ADAMANTIO è uno spin-off accademico dell’Università di Torino; è insediata presso l'Incubatore di Imprese dell'Università di Torino e prende parte a diversi progetti di ricerca in stretta collaborazione con l'Università, il CNR ed altri Enti.

ADAMANTIO si occupa principalmente di indagini e ricerche finalizzate a restauro, studio e valorizzazione di manufatti di interesse storico-artistico e architettonico; lavora su incarico di Sovrintendenze, Musei e Enti di tutela oltre che di restauratori, antiquari e privati. Nel 2008 ADAMANTIO è socio fondatore del Polo Tecnologico Beni Culturali Fossanova (Te.Be.C s.c.r.l), con sede in Lazio a Priverno (LT).

ADAMANTIO conduce campagne di studio in particolare riguardo a caratterizzazione dei materiali, datazioni, autenticazioni, rilievo 3D, definizione dello stato di conservazione, progettazione e valutazione degli interventi di restauro e consulenza per la conservazione preventiva. Queste attività comportano l'impiego di tecnologie innovative sviluppate nei settori chimico, fisico e biologico e applicate su monumenti, architetture, scavi archeologici, dipinti, arte contemporanea, documenti cartacei e pergamenacei, materiale ligneo e lapideo, materiali ceramici, smalti, mosaici, metalli e reperti antropologici. Tra i maggiori lavori svolti in ambito pubblico si segnalano studi chimico-fisici a Roma (colonnato di Piazza San Pietro, Villa Medici, Villa Imperiale di Traiano ad Arcinazzo Romano), Torino (Duomo, Villa della Regina, Palazzo Carignano, Teatro Carignano); su dipinti conservati a Firenze (Galleria degli Uffizi, fondazione Longhi), Napoli (Palazzo Reale, Pio Monte della Misericordia), Torino (Galleria Sabauda, Museo Civico di Palazzo Madama), Milano (Pinacoteca di Brera), Vercelli (Museo Borgogna). Tra i reperti archeologici si segnala il lavoro in corso sul Trono della Villa dei Papiri (Ercolano) e quelli su reperti egittologici e antropologici del Museo della Città di Narni (Terni), del Museo Archeologico "Scarabelli" di Imola (Bologna), del Jamahiriya Museum (Tripoli - Libia) e su frammenti di affreschi rinvenuti negli scavi dell’antica Napata (Karima – Sudan).